Archivo de la categoría: Ocio

Menorca 12 de Mayo de 2012

No hay nada mejor que madrugar un sábado a las 04:30 de la mañana para coger el primer vuelo de la mañana dirección a Menorca.

Es aquí donde he pasado la mayoría de mis veranos, son casi 12 años que disfruto de esta maravillosa isla.

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RIGHT2LOVE

El próximo Domingo, 25 de Marzo de 2012 podeis asistir a la presentación del documental Rigth2Love.

El lugar será en el Auditorio AXA Winterthur de Barcelona (Av. Diagonal, 547—al lado de la Illa) a las 11.30 de la mañana.

La encargada de presidir el evento será Sra. Irma Rognoni i Viader, Regidora de Familia del Ayuntamiento de Barcelona.

La entrada es totalmente GRATUITA y se finalizará con una copa de cava entre todos los/las presentes.

El documental nos permitirá conocer las vivencias de siete familias homoparentales de diferentes países europeos, aquí os dejamos el trailer.

Para asistir no os olvideis de enviar un email a: familieslg@familieslg.org

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Fin de semana completo

Mi fin de semana empezó el jueves después de una intensa jornada de trabajo, como homenaje decidí pasarme por Gopal  , una tienda / restaurante 100% vegana. Sus productos son auténticas delicias comida realmente bonita y sana.

Decidí llevarme para casa tres tipos de hamburguesas: setas shiitake, lentejas y quinoa con aceitunas negras. De postre una porción del pastel de Zanahoria de nuestros amigos de Lujuria Vegana.

El pan lo compré en un pequeño horno cerca, bollos de hamburguesas recién horneados, aunque en el mismo local también realizan hamburguesas listas para llevar, pero siempre nos gusta darle nuestro “punto” a la comida. El acompañamiento fueron unos tomates orgánicos, cebolla caramelizada, lechuga gourmet, queso de cabra, mostaza y ketchup. Era la primera vez que probaba las hamburguesas de Gopal y me dejaron boquiabiertas. Increíbles, deliciosas, de textura suave pero consistente.

Lujuria Vegana nace de la mano de Toni, un joven chef con grandes principios y unas manos listas para crear autenticas obras de artes para todos los gustos.

El Viernes fue de sorpresas, jazz, copas de vino tinto y gente nueva muy variada. El espacio para esa noche fue el Hotel Palace de Barcelona, una preciosa sala de hotel albergaba a 130 personas de diferentes países, culturas y ideas. Música en directo de la mano The Bluesters,  conversaciones interesantes y la mejor compañía.

Los sábados son nuestros días perrunos, esta vez paseamos por el born y el gótico en busca de nuevas tiendas o rincones con encanto. Y como siempre, Barcelona nunca nos decepciona. BeOrganic, un espacio donde la comida es puro amor. En la puerta se puede apreciar una frase que dice: No hay amor más sincero que el amor a la comida.

Hice una parada para comer unos ñoquis con salsa de 4 quesos, lasaña de berenjenas y los indispensables cortados en el restaurante El Foro, muy cerca del parque de la Ciutadella.

De vuelta a casa entré en una tienda muy pequeñita llamada Taller Amapola, después de cuidarme por dentro con la compra de comida orgánica, tocaba el turno de hacerlo también por fuera. La compra esta vez fue una aceite de lavanda que probé ayer y tengo que decir que además de tener un olor delicioso es realmente bueno para la piel. Así que antes del verano y los días de playa poner a punto vuestra capa exterior.

La noche terminó con cava en una terraza, conversaciones de todo tipo y pizza en la Pizzeria del Born.

El Domingo se despertó tranquilo pero con un evento programado con nuestras chicas del grupo de MEETUP THE REAL L FRIENDS, esta vez fue en la Cantina Machito de Gràcia como temática Mejicana. Enfrijoladas, guacamole, Veggies, cervezas, cafés de olla y muchas sonrisas. Chicas nuevas, reencuentros y celebraciones.

Un fin de semana de “Congratulations” y muy muy intenso.

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Sabater Hnos – Fábrica de Jabones

No podeis perderos la oportunidad de pasear hasta la plaza de Sant Felip Neri y encontrar este delicioso rincón.

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Happy Valentine’s Day

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Cirque du Soleil – Corteo

Ayer fuimos al Cirque du Soleil y creo que es arriesgado tratar de escribir un artículo sobre un espectáculo tan magnifico como el que ahí organizan.

No hay suficientes palabras para describir toda la belleza que llena la sala, combinación de actores, atletas, gimnastas,pasión, cuerpos perfectos…

A pesar de tener un trauma que arrasto con los payasos desde pequeña, esta vez disfruté como una “mocosa”.

Es una visita obligada, no os digo más.

 

 

 

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Sopa de calabaza y arroz aromático

La preparación de esta sopa es sencilla, solo requiere tener paciencia en cortar algunas verduras y esperar que todo esté listo.

Si yo lo hemos podido hacer vosotr@as también!

Ingredientes

1/4 de caldo vegetal

400 ml de leche de coco

1 chile rojo sin semillas (reservamos un poco para decorar)

1 lima

1 trozo de jengibre ( tamaño del pulgar )

1 cebolla

2 dientes de ajo

1 calabaza

Comino

Pimienta negra

1 manojo de cilantro fresco (reservamos un poquito para decorar)

Aceite de oliva

Mezcla de 5 especias

Arroz basmati aromático

Manos a la obra

Para empezar tenemos que picar bien pequeñito los ajos, el jengibre, el chile rojo sin semillas, el cilantro, el aceite, comino, mezcla de 5 especias, sal y pimienta  (podemos utilizar la picadora, el mortero, un buen cuchillo o lo que creamos más conveniente )

Nos quedará una pasta muy aromática que pondremos en una olla alta a sofreír a fuego lento. Cuando empiece a dorar añadimos la cebolla cortada en Brounoise y dejamos rehogar todo junto.

Es el turno de nuestra actriz principal, la calabaza. La añadimos cortada en cubitos, tenemos que tener en cuenta que cuanto más pequeño sea menos tardará en estar lista. Nosotras la dejamos a unos 3-4 cm.

Cuando empiece a dorar añadimos el 1/4 de caldo vegetal y la leche de coco.

Dejamos cocer a fuego lento durante unos 45 minutos. Es importante que la calabaza quede en ese estupendo punto en el que se empieza a deshacer.

Mientras la calabaza se cuece ponemos en una olla a parte el arroz, recordar que serán 2 partes de agua por 1 de arroz. Con esta técnica el arroz nos quedará perfecto.

En el último momento añadiremos unas rodajas de chile rojo, cilantro fresco  y el zumo de media lima junto con un poquito de la misma cáscara rallada.

Para servir decidimos poner en el centro una tacita de arroz basmati, la sopa alrededor y un poquito de lima, chile y menta.

Otra opción muy original de servir este plato es coger una calabaza grande ( típicas de Halloween ), vaciarla bien, ponerla a 170ºC en el horno durante unos 30 minutos y servir la sopa dentro de la misma utilizándola como recipiente.

¡ Bon appetit !

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Parque del Laberinto de Horta

 

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Sub Rosa

21:10 de la noche, Plaza Cataluña,  nos dirigimos a Sub Rosa, ese pequeño local que nos recuerda a uno de los burdeles cerrados en la antigua Francia después de la segunda guerra mundial.

Telas pesadas y cálidas, taburetes de madera, paredes tapizadas, lámparas, luces rojas, marcos con fotos del pasado, muñecas trapecistas, pinturas impresionistas…

Todo eso y mucho más forma este encantador local donde poder degustar bebidas naturales.

Empezamos como una noche cualquiera, entre 3 mujeres que deciden brindar por el momento. Una cosa llevó a otra y la noche terminó en una improvisada cata de cócteles, chupitos y dulce miel.

La noche fue para:

– 1 Cosmopolitan

– 3 Sub Rosa

– 1 Mojito de chili

– 2 Piñas coladas

– 1 Crema de leche

– 1 De no me acuerdo

Sub Rosa

¿Dónde? C/Rauric 23 Barcelona

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Tokio Sushi

Casi siempre pasa igual, escuchas una buena opinión sobre un restaurante pero nunca se tercia la ocasión de ir.

Un festivo en Barcelona da para mucho y entre paseos por Portal del Ángel nos encontramos con este pequeño restaurante algo escondido en la Calle Comtal de Barcelona.

Dicen que es el restaurante Japonés más antiguo de nuestra preciosa ciudad, decidimos esperar unos 15 minutos hasta que conseguimos sentarnos en una mesa para dos situada en un pequeño saloncito íntimo y acogedor.

El espacio es de estilo tradicional, sencillo y con una decoración justa pero acertada.

Yo tengo claro lo que quiero, adoro el sashimi y estoy dispuesta a degustarlo hoy mismo. También pedimos gyosas, brochetas de pollo, y arroz con pollo al curry.

Compartimos un mochi de trufa y los cafés que nunca pueden faltar para estas dos atractivas comensales.

Conversaciones íntimas, encuentros, gratas sensaciones, chismes, recuerdos y muchas risas.

       

       


Tokio Sushi

¿Dónde? C/ Comtal 20, bajos

¿Precio? 25€ por persona

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