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Dans Le Noir

Cuando la oscuridad llega, otros sentidos se desarrollan de un modo realmente asombroso.

Lo primer que utilizas son las manos, con ellas tratas de palpar y adivinar que es lo que tienes ante ti.

El olfato es el siguiente, consigues reconocer a las personas cercanas, ya sea por su perfume o el íntimo olor de la piel.

El sonido nos sitúa en el espacio y las distancias.

Al final te decides, das un pequeño bocado, lo saboreas, tratas de analizarlo. Primero te debates entre si te gusta o no, después tus papilas gustativas hacen el resto. Un pequeño recuerdo te viene a la mente, pero al mismo tiempo tus sentidos se contradicen y más opciones llegan a ti.

Sientes empatia en estado máximo, a medida que los minutos pasan te sientes cómoda, controlas tu perímetro y las personas que tienes cerca. Imaginas como es la sala donde te encuentras, quizás sea una habitación alargada con muchas mesas, por cierto: ¿de qué color serán las mesas?

Vinos que en boca tienen textura espesa, ocupan todo el espacio con fuerza, carácter y sabor marcado. Vinos que decides considerar como tintos pero después los descubres como blancos jóvenes. Esos son grandes tramposos que han engañado a tu olfato y gusto.

Oportunidades bajo la mesa, sonidos obvios, risas cómplices y nuestro más preciado tacto.

Así es Dans Le Noir, un restaurante en pleno parque de la Ciutadella que nos ofrece una experiencia única.: ponernos en la piel de un comensal invidente.

Al entrar en el local nos acompañan al Hall donde nos presentan el evento, dos magníficos cócteles y unos consejos básicos.

Hector, nuestro camarero, nos acompaña hasta la mesa. En todo momento es atento, recuerda nuestros nombres, nos reconoce por la voz y por las manos, con sumo cuidado nos presenta los platos y los vinos, se le escapa algún comentario cómplice y nos cuida al detalle.

Juegos en la mesa y atrevidos que deciden brindar con el resto de comensales.

Al finalizar la cena volvemos a subir al Hall del restaurante, donde nos presentan físicamente todos los platos y vinos que esa noche hemos degustado.

Sorpresas, emociones, vencedores y sobretodo una grata experiencia llena de humanidad y sentidos máximos.

¿Nombre? Dans Le Noir

¿Dónde? Paseo Lluis Companys, S/N 08010 Barcelona

¿Cúanto? Menú 1: 34€ por persona. Menú 2: 39€ por persona. Menú 3: 59€ por persona.

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